実りの秋房州鴨川の棚田から届いた秋の実り。炎天下の中、棚田で釜一本手に持ちながら全身汗だくで育てたお米を早速炊いてみました。もちもちしたり甘みがある米とは違い、シンプルな味わい。身体が喜んでいます。秋刀魚の塩焼きと一緒に秋を頂きます。ツル…
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