懐屋敏悟の徒然日記

懐かしいに触れたり訪ねたり…温故知新の世界へ

立夏に向けての土用

立夏

今年は5月5日です。新緑、そして田植えの時期ですね。

草木が芽吹く淡い緑にそよ風が通ります。

田んぼに水が入れば蛙の大合唱が始まります。

夏の気配が徐々に増して来る時の始まりです。

今は、立夏に向けての土用です。土用は、次の季節への橋渡しの時期。気温も不安定になりがちで、急な変化に風邪をひく事もあるようです。

夏に向けて変化して行く立夏に入る前に、身体を綺麗にする食べ物

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山菜のこごみ、キノコの煮物


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こごみの胡麻和え


山菜尽くし、苦味で身体のだるさを飛ばし、立夏に向けて備えます。